Griechische Kartoffeln mit Zitrone – Top Rezept
Ein köstliches Rezept für griechische Kartoffeln mit Zitrone, perfekt als Beilage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 2 Zitronen
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- In einer Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano und dem Saft von 2 Zitronen vermengen.
- Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 40 Minuten rösten.
- Nach 20 Minuten die Kartoffeln wenden und die restliche Zitrone in Scheiben auflegen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für noch mehr Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Die Kartoffeln können auch in der Pfanne zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
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