Gefülltes Pfannenbrot ohne Hefe
Ein einfaches und leckeres Rezept für ein gefülltes Pfannenbrot, das ohne Hefe zubereitet wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 150 ml Wasser
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Spinat
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Wasser dazugeben und zu einem Teig kneten.
- Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
- Zwiebel und Spinat in Olivenöl anbraten.
- Feta-Käse zerbröseln und mit der Zwiebel-Spinat-Mischung vermengen.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Füllung darauf verteilen.
- Teig zusammenklappen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze backen, bis beide Seiten goldbraun sind.
Notes
- Servieren Sie das Pfannenbrot warm mit frischem Gemüse.
- Variieren Sie die Füllung nach Geschmack.
- Kann auch als Snack oder Beilage serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
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