Gefüllter Osterkranz – Bestes Rezept für Ostern
Ein köstlicher gefüllter Osterkranz, perfekt für das Osterfest.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 50 Minuten
- Yield: 1 Kranz 1x
- Category: Backen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 75 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 150 g Quark
- 50 g Rosinen
- 1 Ei zum Bestreichen
Instructions
- Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
- Milch, Zucker, Butter, Eier und Hefe in die Mulde geben.
- Alles gut vermengen und zu einem Teig kneten.
- Teig etwa eine Stunde gehen lassen.
- Füllung aus Quark, Rosinen und Zucker vorbereiten.
- Teig ausrollen und Füllung gleichmäßig verteilen.
- Teig aufrollen und zu einem Kranz formen.
- Auf ein Backblech legen und erneut gehen lassen.
- Mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
Notes
- Der Kranz kann mit Puderzucker bestreut serviert werden.
- Optimal für das Ostern Frühstück.
Nutrition
- Serving Size: 10 Portionen
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 60 mg
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