Gebackener Seelachs in Dillrahm: Cremiger Genuss aus dem Ofen
Ein köstliches Rezept für gebackenen Seelachs in einer cremigen Dillrahmsoße.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 600 g Seelachsfilet
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 EL frischer Dill, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Zwiebel in einer Pfanne glasig anbraten.
- Die Sahne, den Dill und den Zitronensaft hinzufügen und aufkochen lassen.
- Das Seelachsfilet in eine Auflaufform legen und mit der Sauce übergießen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Fisch gar ist.
- Servieren und genießen.
Notes
- Kann mit Beilagen wie Kartoffeln oder Reis serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
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