Frühstückswrap mit Ei und Avocado
Ein leckerer Frühstückswrap mit Ei und Avocado, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2 Wraps 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Tortillas
- 2 Eier
- 1 Avocado, reif
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Frische Kräuter nach Wahl
Instructions
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eier darin rühren.
- Die Tortillas leicht erwärmen.
- Die Avocado halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und auf den Tortillas verteilen.
- Das Rührei auf die Tortillas legen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und die Tortillas aufrollen.
- In der Mitte durchschneiden und servieren.
Notes
- Für einen extra Kick, fügen Sie etwas scharfe Sauce hinzu.
- Die Wraps können auch mit anderem Gemüse oder Käse variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 210mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/fruhstuckswrap-mit-ei-und-avocado/