Frühstücksrollen mit Rührei, Käse und Speck: Herzhafter Genuss für den Morgen
Ein schmackhaftes Rezept für Frühstücksrollen, gefüllt mit Rührei, Käse und Speck. Ideal für einen herzhaften Start in den Tag.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivor
Ingredients
Scale
- 4 Brötchen
- 4 Eier
- 100 g Käse, gerieben
- 4 Scheiben Speck
- Salt nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Brötchen aufschneiden und leicht anrösten.
- In einer Pfanne den Speck auslassen, bis er knusprig ist.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eier in die Pfanne geben und rühren, bis sie gestockt sind.
- Käse unter die Eier mischen und kurz schmelzen lassen.
- Die Eimischung auf die Brötchenhälften geben und mit dem Speck garnieren.
- Die Brötchen wieder zusammensetzen und servieren.
Notes
- Die Frühstücksrollen können nach Belieben mit Gemüse oder anderen Zutaten ergänzt werden.
- Ideal für ein schnelles Frühstück oder Brunch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 210 mg
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