Frischer Gurken Radieschen Salat
Ein erfrischender Salat mit knackigen Gurken und Radieschen, perfekt für warme Tage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Roh
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Gurke
- 6 Radieschen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Honig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Handvoll frischer Dill
Instructions
- Gurke und Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Dill fein hacken und mit den geschnittenen Zutaten vermengen.
- In einer separaten Schüssel Olivenöl, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
- Den Salat kühlstellen und vor dem Servieren nochmals umrühren.
Notes
- Der Salat kann gut im Voraus zubereitet werden.
- Variieren Sie die Zutaten gerne nach Saison.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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