Erdbeertorte Rezept – Cremige Sommertorte mit Erdbeeren
Ein erfrischendes und cremiges Rezept für die perfekte Erdbeertorte im Sommer.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuits
- 500 g frische Erdbeeren
- 600 ml Sahne
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 8 Blätter Gelatine
- 60 ml Erdbeerlikör
Instructions
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
- Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen.
- Die Sahne steif schlagen und den Quark mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
- Die geschmolzene Gelatine langsam unter die Quark-Sahne-Mischung geben.
- Eine Springform mit Löffelbiskuits auslegen und die Erdbeermischung darauf geben.
- Im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit Erdbeerlikör beträufeln und mit frischen Erdbeeren dekorieren.
Notes
- Die Torte kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden.
- Stellen Sie sicher, dass die Gelatine vollständig aufgelöst ist, um eine klumpige Textur zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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