Erdbeertorte mit Biskuitboden und Sahne
Ein frisches Rezept für jede Feier.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 8 Stücke 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 300 g frische Erdbeeren
- 500 ml Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
- einige Minzblätter zur Dekoration
Instructions
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl vorsichtig unterheben.
- Teig in eine Springform füllen und ca. 25 Minuten backen.
- Den Biskuitboden auskühlen lassen.
- Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
- Den Biskuitboden mit Sahne und Erdbeeren schichten.
- Mit Minzblättern dekorieren und servieren.
Notes
- Der Biskuitboden kann einen Tag vorher gebacken werden.
- Für eine intensivere Erdbeernote, können Erdbeeren püriert und unter die Sahne gemischt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/erdbeertorte-mit-biskuitboden/