Erdbeertorte mit Biskuitboden und Sahne
Ein frisches Rezept für jede Feier.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 500 g frische Erdbeeren
- 500 ml Sahne
- 2 EL Puderzucker
Instructions
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
- Den Teig in eine Springform geben und backen.
- Nach dem Abkühlen den Kuchen halbieren.
- Die Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
- Erdbeeren klein schneiden und auf dem unteren Boden verteilen.
- Die Sahne darüber streichen und den oberen Boden auflegen.
- Mit Erdbeeren dekorieren.
Notes
- Für zusätzliche Frische können Minzblätter hinzugefügt werden.
- Die Torte kann auch mit anderen Beeren variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
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