Einfaches Rezept für eine aromatische Lachs Reis Bowl
Dieses einfache Rezept für eine aromatische Lachs Reis Bowl ist gesund und lecker.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g Lachsfilet
- 150 g Reis
- 1 Avocado
- 1 Limette
- 1 kleine Gurke
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 Handvoll frischer Koriander
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Das Lachsfilet würzen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es gar ist.
- Die Avocado und Gurke in Scheiben schneiden.
- Den Reis in Schalen anrichten, mit Lachs, Avocado, Gurke und frischem Koriander toppen.
- Mit Limettensaft, Sojasauce und Sesamöl abschmecken.
Notes
- Für eine schärfere Variante kann man Chili hinzufügen.
- Das Gericht lässt sich gut variieren mit saisonalem Gemüse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bowl
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg