Einfacher Ofen Lachs auf Spinat
Ein einfaches und köstliches Rezept für Lachs aus dem Ofen, serviert auf einem Bett von frischem Spinat.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Lachsfilets
- 200 g frischer Spinat
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten, bis er zusammengefallen ist.
- Die Lachsfilets auf ein Backblech legen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Den Spinat gleichmäßig auf den Lachsfilets verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Lachs gar ist.
Notes
- Servieren Sie das Gericht heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 0g
- Sodium: 80mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg
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