Eier kochen: Von flüssigem Eigelb bis hartgekocht
Eine umfassende Anleitung zum Kochen von Eiern, einschließlich der verschiedenen Garstufen von flüssigem bis hartgekochtem Eigelb.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 17 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
Instructions
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Eier vorsichtig ins Wasser legen.
- Für flüssiges Eigelb 4–6 Minuten kochen, für mittelweiche Eier 6–8 Minuten, und für hartgekochte Eier 10–12 Minuten.
- Eier nach dem Kochen in kaltem Wasser abschrecken.
Notes
- Die Kochzeit kann je nach Größe der Eier etwas variieren.
- Frische Eier sind am besten für diese Zubereitung geeignet.
Nutrition
- Serving Size: 1 Ei
- Calories: 68
- Sugar: 0.6 g
- Sodium: 62 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1.6 g
- Unsaturated Fat: 3.4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0.6 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 186 mg
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