Dänischer Kartoffelsalat Rezept mit würzigem Senfdressing
Ein klassischer dänischer Kartoffelsalat mit einem würzigen Senfdressing, perfekt für jedes BBQ oder Familienessen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: kalt servieren
- Cuisine: Dänisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 200 g Gewürzgurken, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 1 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL frischer Dill, gehackt
Instructions
- Die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
- Die Gewürzgurken und Zwiebeln hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Senf und Apfelessig verrühren.
- Das Dressing über die Kartoffelmischung gießen und vorsichtig vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und frischem Dill abschmecken.
- Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Der Salat schmeckt besser, wenn er einige Stunden oder über Nacht durchziehen kann.
- Variieren Sie die Zutaten nach Belieben, z.B. mit hartgekochten Eiern oder Äpfeln.
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 300
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg
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