Caprese Ciabatta Rezept
Ein köstliches und einfaches Rezept für ein Caprese Ciabatta mit frischen Zutaten und aromatisch gewürztem Balsamico.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Ciabatta-Brot
- 200 g frischer Mozzarella
- 250 g Kirschtomaten
- 100 g frisches Basilikum
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ciabatta aufschneiden und leicht tostieren.
- Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Kirschtomaten halbieren.
- Das Innere des Brotes mit Olivenöl bestreichen.
- Abwechselnd Mozzarella, Tomaten und Basilikum auf das Brot legen.
- Mit Balsamico, Salz und Pfeffer würzen.
- Die obere Brothälfte darauflegen und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack kann man das Brot mit Knoblauch einreiben.
- Frische Zutaten sorgen für den besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
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