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Cannelloni mit Fleischfüllung und köstlicher Béchamelsauce

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Ein köstliches Rezept für Cannelloni gefüllt mit einer herzhaften Fleischfüllung und überbacken mit einer cremigen Béchamelsauce.

Ingredients

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  • 12 Stück Cannelloni-Nudeln
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400 g passierte Tomaten
  • 200 g Mozzarella, gerieben
  • 100 g Parmesan, gerieben
  • 50 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 500 ml Milch
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 2 TL italienische Kräuter

Instructions

  1. Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  2. Das Rinderhackfleisch hinzugeben und braten, bis es durchgegart ist.
  3. Die passierten Tomaten, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Die Cannelloni mit der Füllung befüllen und in eine Auflaufform legen.
  5. Für die Béchamelsauce die Butter schmelzen, dann das Mehl hinzufügen und rühren.
  6. Nach und nach die Milch einrühren und zum Kochen bringen, bis die Sauce eindickt.
  7. Die Béchamelsauce über die Cannelloni gießen und mit Mozzarella und Parmesan bestreuen.
  8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Notes

  • Servieren Sie die Cannelloni mit einem frischen Salat.
  • Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.

Nutrition

Find it online: https://rezeptmeisterei.de/cannelloni-mit-fleischfullung/