Butter selber machen
Entdecken Sie, wie einfach es ist, Ihre eigene Butter zu Hause zu machen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 250 Gramm Butter 1x
- Category: Basisrezepte
- Method: Ungebacken
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Liter Sahne
- 1 Prise Salz
Instructions
- Geben Sie die Sahne in eine Küchenmaschine oder einen Mixer.
- Schlagen Sie die Sahne, bis sie steif wird und Butter und Buttermilch trennt.
- Gießen Sie die Buttermilch ab.
- Spülen Sie die Butter unter kaltem Wasser, um Rückstände zu entfernen.
- Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kneten Sie die Butter gut durch.
- Formen Sie die Butter nach Belieben und lagern Sie sie im Kühlschrank.
Notes
- Verwenden Sie frische Sahne für die beste Qualität.
- Die Buttermilch kann für andere Rezepte verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 20 Gramm
- Calories: 150
- Sugar: 0 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 17 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 60 mg
Find it online: https://rezeptmeisterei.de/butter-selber-machen/