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Blumenkohlbombe mit Hackfleisch

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Eine köstliche Blumenkohlbombe gefüllt mit würzigem Hackfleisch, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients

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  • 1 Blumenkohl
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Ei
  • 100 g Cheddar-Käse, gerieben
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Öl zum Braten

Instructions

  1. Den Blumenkohl in kochendem Wasser blanchieren, bis er weich ist.
  2. Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei und Gewürzen vermengen.
  3. Die Blumenkohlröschen pürieren und mit der Hackfleischmasse mischen.
  4. Die Mischung in eine gefettete Backform geben und mit Käse bestreuen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.

Notes

  • Für mehr Geschmack können Sie Gewürze nach Wahl hinzufügen.
  • Diese Blumenkohlbombe eignet sich auch hervorragend als Meal Prep.

Nutrition