Blumenkohlbombe mit Hackfleisch
Eine köstliche Blumenkohlbombe gefüllt mit würzigem Hackfleisch, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 1 Blumenkohl
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 100 g Cheddar-Käse, gerieben
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Den Blumenkohl in kochendem Wasser blanchieren, bis er weich ist.
- Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei und Gewürzen vermengen.
- Die Blumenkohlröschen pürieren und mit der Hackfleischmasse mischen.
- Die Mischung in eine gefettete Backform geben und mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie Gewürze nach Wahl hinzufügen.
- Diese Blumenkohlbombe eignet sich auch hervorragend als Meal Prep.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 400
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
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