Biskuitrouladen Topfentorte – Unglaublich cremig & fruchtig
Ein köstliches Rezept für eine cremige und fruchtige Biskuitrouladen Topfentorte.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 500 g Quark
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Früchte (z.B. Erdbeeren oder Pfirsiche)
- 2 EL Zucker für die Füllung
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver unterheben.
- Teig auf ein Blech streichen und backen.
- Quark, Schlagsahne, Zucker und Vanillezucker verrühren.
- Den ausgekühlten Biskuit mit Fruchtfüllung bestreichen.
- Aufrollen und gut kühlen.
- Vor dem Servieren in Stücke schneiden.
Notes
- Stellen Sie sicher, dass der Biskuit vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn aufrollen.
- Variieren Sie die Früchte je nach Saison und Vorliebe.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
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