Beeren Mascarpone Torte: Sommerliche Verführung mit Frische und Cremigkeit
Diese Beeren Mascarpone Torte vereint die Frische von sommerlichen Beeren mit der Cremigkeit von Mascarpone und ist ein wahrer Genuss für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Total Time: 4 Stunden
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Löffelbiskuits
- 500 g Mascarpone
- 250 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 g gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Löffelbiskuits in einer Form auslegen.
- Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Ein Drittel der Mischung auf die Biskuits geben.
- Die gemischten Beeren und den Zitronensaft darüber verteilen.
- Den Vorgang wiederholen und die Torte für einige Stunden kalt stellen.
Notes
- Eine Variation mit anderen Beeren ist ebenfalls lecker.
- Die Torte kann am Vortag zubereitet werden, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
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