Backfisch aus der Heißluftfritteuse
Leckeres und knuspriges Backfisch-Rezept aus der Heißluftfritteuse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 27 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Fischfilet (z.B. Kabeljau)
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 200 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- Spray Öl
Instructions
- Fischfilets in gleich große Stücke schneiden.
- Mehl, Eier und Semmelbrösel in drei separaten Schalen bereitstellen.
- Fischstücke zuerst im Mehl wenden, dann durch die geschlagenen Eier ziehen und anschließend in den Semmelbröseln wälzen.
- Die panierten Fischstücke leicht mit Öl besprühen.
- Im Air Fryer bei 200 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten garen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Warm servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack, den Fisch vor dem Panieren mit Zitronensaft marinieren.
- Die Garzeit kann je nach Dicke der Fischstücke variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
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