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Apfelmuffins in Rosenform

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Diese Apfelmuffins in Rosenform sind eine köstliche und kreative Möglichkeit, einen klassischen Snack zu genießen.

Ingredients

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  • 2 Äpfel
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 ml Milch

Instructions

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier und den Vanillezucker hinzufügen.
  4. Mehl und Backpulver unterrühren.
  5. Die Milch zugeben und alles gut vermengen.
  6. Den Teig in Muffinförmchen füllen und die Apfelscheiben dekorativ darauflegen.
  7. Ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

  • Für eine besondere Note können Zimt und Nüsse hinzugefügt werden.
  • Die Muffins können heiß oder kalt serviert werden.

Nutrition